Bahan-bahan :

  • Jagung manis 100 gr
  • Gula pasir secukupnya (opsional)
  • Air mineral 600ml
  • Kayu manis 10cm
  • Larutan formula asam amino (50 ml)

Cara Pembuatan :

  • Jagung manis di pipil lalu cuci bersih dan blender dengan air mineral
  • Masak diatas kompor dengan api sedang, masukan gula pasir dan kayu manis sambil terus diaduk agar teksturnya tidak pecah, bisa tambahkan sedikit garam
  • Masak sampai agak mengental, matikan kompor tunggu suhu larutan jagung tidak terlalu panas lalu tambahkan formula asam amino
  • Sajikan hangat/dingin sesuai selera

Info Bahan Makanan

Jagung adalah salah satu golongan karbohidrat yang juga merupakan sumber energi selain dari beras (nasi), selain itu juga karena kandungan seratnya yang baik untuk pencernaan. Konsumsi energi dan serat serta zat gizi lain yang seimbang tentu membuat metabolisme lebih optimal, metabolisme tubuh yang baik otomoatis system imunitas pun akan meningkat. Jika tidak suka dengan susu jagung kalau ada agar-agar/jeli plain bisa ditambahkan juga dan jadilah pudding jagung.